Tarkan ohjeen voit poimia Heidin Makuja kotoa -blogista, minun versioni on vähän jotain sinnepäin. :)
- - - - - - - - - - - - -
kolme pientä annosta
4-5 keskikokoista kotimaista omenaa
50 g voita
1 rkl vehnäjauhoa
2 dl kaurahiutaleita
sokeria ja kanelia
sitruunamehua
kinuskikastiketta
Viipaloi omenat, lado pieniin annosvuokiin. Mausta ripauksella sokeria ja lorauksella sitruunamehua.
Sulata voi kattilassa, lisää joukkoon vehnäjauho, kaurahiutaleet ja makusi mukaan sokeria ja kanelia. Sekoita hyvin. Lisää jotain ainesosaa jos näyttää liian kostealta tai kuivalta.
Ripottele kaurapaistos omenoiden päälle ja purista päälle runsaasti kinuskikastiketta.
Paista 180 asteisessa uunissa keskitasolla kunnes paistos saa kauniin värin ja omenat ovat kypsiä. Noin puoli tuntia.
Tarjoile vaniljajäätelön ja kinuskikastikkeen kera. Jos omenoita on vielä ylimäräisiä, jäätelön kanssa uppoaa varmasti uuniomenakompotti.
