maanantai 29. huhtikuuta 2013

Halloumi-mansikkasalaatti

Vappudiningeihin ostamastani mansikkarasiasta napsaisin muutaman ison molluskan lounassalaattiini. Kaapissa oli pala halloumia ja muita tavanomaisempia salaattitarvikkeita. Täytyypä todeta että halloumi ja mansikka ovat aivan mieletön makupari! Vehnäsämpylän päällä olen aikaisemmin herkutellut brietä ja mansikkaa, joka toimii sekin erinomaisesti. Mansikkaa tulee löytymään luultavasti tulevan kesän jokaisesta salaatista, se on niin fressi lisä tuttuihin salaatteihin!

Toinen tämän hetken lempparijuttu on Juustoportin Juustomestarin Kirnuvoi. Lämpöisen ruisleipäpalan päällä nokare kirnuvoita on little piece of heaven.


- - - - - - - - - - - - -


jääsalaattia
kurkkua
tomaattia
punasipulia
tuoreita mansikoita
halloumia
kevätsipulia
mustapippuria






2 kommenttia:

  1. Oi nam! Täytyykin heti testata, kunhan saa tuoreita mansikoita.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaupan ensimmäiset (vaikkakin ulkolaiset) mansikat saavan näin vapunaikaan pään ihan pyörälle. Eli ostoskärryyn pääsivät he :)

      Poista