Chiasmoothie mangosta ja omenasta

Jep, puoliska kiloa chian siemeniä saapui taloon. Ne ovat mielestäni hurjan hyviä! Liottamalla niitä hetken vedessä, siemenet tekevät ympärilleen niljakkaan pinnan ja se antaa uutta suutuntumaa jos siemeniä syö sellaisenaan esim. jogurtissa. Liottamattomina ovat myös hyviä. Muistuttaa kovasti kiivin siemeniä, mutta eivät  yhtä rouskahtavia. Chian ravintoarvot ovat pellavansiemeniä rikkaammat ja ovat samalla tavoin hyödyksi elimistölle.

Ihan ensimmäisenä valmistin hedelmäisen smoothien. Pala tuoretta mangoa, kotimainen omena ja pari desiä appelsiinimehua ja surautus tasaiseksi. Liotin 1 tl siemeniä noin puolessa desiä vettä muutaman minuutin ajan. Pehmeä kalvo muodostui siemenen pintaan nopeasti. Tämän jälkeen kippasin siemenet smoothien joukkoon ja sekoitin pillillä. Maistui aikas hyvälle!

Chiajuttuja luvassa myös jatkossa. Tuossa on kivan kokoinen pussukka odottamassa käyttöä.