Piti päästä testaamaan tekemääni kirsikkahilloa juustolautasella. Oli niin loistava ja toimiva setti brien kanssa että nam! Chiligouda ja manchego olivat mieheni valinnat Juustokuusta viinin kanssa, hyvä sellaisenaan ilman hilloja.
Brien kanssa olen aikaisemmin syönyt mansikoita. Makean hapokas hedelmä/marja sopii täydellisesti tasapainottamaan juuston kermaisen täyteläistä makua. Kirsikka toimii siis yhtälailla!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti